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小麦が体に悪いって本当? | エリ先生は魔女 - 免疫アップ看護師サロン asante(アサンテ) | エリ先生は魔女 - 免疫アップ看護師サロン asante(アサンテ)

小麦が体に悪いって本当?

近年、『腸活』という言葉をよく見かけるようになった

コロナ禍の免疫アップが必須!

と、いわれてからはなおさらなように感じる

そこで、小麦は食べるな!

というのもよく耳にするし、目にするようになった

実際のところどうなんや?

を解説しま〜す(^^)

腸をダメにする食品5選!

小麦
乳製品
ショートニング
チョコレート
コーヒー

乳製品:アジア人には乳糖を分解する酵素を持っている人が少ない。
    下戸な人に無理やりアルコールを飲ましているようなもの。というと                わかりやすいかな?
   『乳糖不耐性』というんだけどね
        ただ、牛乳が好き!特に下痢もしないし不調感もない!
    という人は、乳糖を分解する酵素を持っているのかもしれない。
    そういう人は別に摂取しても大丈夫(^^)

ショートニング:アメリカでは数年前から国内の使用を禁止した。
    分子構造がプラスチックに似ているから、食べるプラスチック
    と、言われている。ほんまに、腐らないっしょ?(^◇^;)
    お菓子作りに使うとサックリと軽く仕上がるから、好んで使用される
    けど、腸にダメージを与えるんだわ

チョコレート:これはね〜
    使用されている、『油』が粗悪なものが多い。という理由なんだよね
    ショートニングがダメなのと同義
    良い油で作られているものはそこまでではないけど
    そんな物が無い。のが現状_| ̄|○

コーヒー:結局コーヒーって良いの?悪いの?

小麦の何が悪いんだ?

以前、うちの前田君に

 小麦、体に悪いねんて

と言うと

何が悪いんじゃ!小麦なんて、太古の昔から人類は食べ続けてきてるわ!

と、のたまった

た・確かに・・・

ほんまやな

と、思ったので調べた

1:種

そもそも小麦って

背丈はバラバラで実のつき方もバラバラだったそうだ

背丈がバラバラだと、収穫が困難💦

ということで、背丈が揃うように品種改良しましたーーーっ!

実もたくさん付くように、品種改良しましたーーーーーーっ!

遺伝子操作もしましたーーーーっ!

2:粉

で、収穫した実を挽いて粉にするんやけど

昔は石臼とか風車や水車で挽いてた

だから、ゆっくり。

でも、現在は短時間で大量に!

機械で粉にするようになった。

小麦にはご存知のように『グルテン』というタンパク質が豊富にある

このタンパク質が、機械挽きによって熱を帯びてしまい

タンパク質だから熱で変性してしまう

=これまでには存在しなかった異形グルテンができた

3:製品

これも一緒で

昔は手打ち

今は機械

というわけで、粉から製品にする際に

やはり熱を帯びてしまい、さらに異形グルテンができてしまった

だから何?

この異形グルテンが、腸を傷めている!です

リーキーガット症候群

って、聞いたことない??

リーキー=漏れる

ガット=腸


(英語でごめんね)

上の図で言うと

左が正常

右が炎症を起こしてしまって、細胞と細胞の間に

隙間ができてるっしょ?

この隙間から、本来は吸収させてはいけないものが

次々と体内に侵入してきてしまう

そこで、色々な

ほんとにさまざまな症状が出ている。

さまざまな症状だから、病院に行っても原因が分かりづらい

リーキーガットは、以下の疾患の患者で一般的😱

  • 片頭痛
  • 線維筋痛
  • 不安障害
  • うつ病
  • 嚢胞性座瘡
  • 慢性疲労
  • 喘息
  • 化学物質過敏症
  • 不眠症
  • 慢性アレルギー
  • 慢性疼痛
  • 双極性障害
  • 貧血
  • 関節痛/関節炎
  • 思考力の低下
  • 認知機能障害
  • むずむず脚症候群
  • 湿疹や他の皮膚発疹
  • 乾癬
  • 慢性蕁麻疹
  • 橋本甲状腺炎
  • 狼瘡
  • 関節リウマチ     

    ね?やばいっしょ?(>_<)

    多種多様の症状だから、原因がリーキーガットと疑うドクターが少ないんだよね💧

    結論

    太古の昔から、人類を支えてきてくれた小麦だけど
    便利さを追求して品種改良、遺伝子操作の結果
    食べたら病気になってしまうものにしてしまった・・・(ToT)
    ということだね💦

    ついでに
    『パンが好き』
    というのは、ストレスが多い証拠
    近年の食パンブームをみてるだけでも、
    どれだけストレスフルな社会なのか?が、うかがえる。
    癌の発生率からもうかがえる💧
    いかんせん、今の日本は幸福度も最低なら、経済的にも最低
    そりゃあ、ストレスだらけだわな・・・

    そんな中だからこそ、小麦に頼らず、上手にストレス解消していこう!(^^)!

    小麦を減らす!
    というのは、めちゃくちゃ難しい・・・と思われるけど
    決めてしまえばそうでもない。
    週に1度くらいなら食べても良い日を作って
    あとは、『米』で過ごすと、小麦の摂取が多い人は
    それだけで、体調良くなるから〜〜
    ほんまに、減らしてぇぇぇ
    ほんでもって
    素敵な「今」を繋げると人生が「素敵」になりますから〜
    素敵な「今」を紡ぎましょ💓

応援よろしくお願いしま~す♪

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