小麦が体に悪いって本当?

近年、『腸活』という言葉をよく見かけるようになった

コロナ禍の免疫アップが必須！

と、いわれてからはなおさらなように感じる

そこで、小麦は食べるな！

というのもよく耳にするし、目にするようになった

実際のところどうなんや？

を解説しま〜す(^^)

腸をダメにする食品５選！

小麦
乳製品
ショートニング
チョコレート
コーヒー

乳製品：アジア人には乳糖を分解する酵素を持っている人が少ない。
　　　　下戸な人に無理やりアルコールを飲ましているようなもの。というと            　　　　わかりやすいかな？
　　　『乳糖不耐性』というんだけどね
     　　　ただ、牛乳が好き！特に下痢もしないし不調感もない！
　　　　という人は、乳糖を分解する酵素を持っているのかもしれない。
　　　　そういう人は別に摂取しても大丈夫(^^)

ショートニング：アメリカでは数年前から国内の使用を禁止した。
　　　　分子構造がプラスチックに似ているから、食べるプラスチック
　　　　と、言われている。ほんまに、腐らないっしょ？(^◇^;)
　　　　お菓子作りに使うとサックリと軽く仕上がるから、好んで使用される
　　　　けど、腸にダメージを与えるんだわ

チョコレート：これはね〜
　　　　使用されている、『油』が粗悪なものが多い。という理由なんだよね
　　　　ショートニングがダメなのと同義
　　　　良い油で作られているものはそこまでではないけど
　　　　そんな物が無い。のが現状＿|￣|○

コーヒー：結局コーヒーって良いの？悪いの？

小麦の何が悪いんだ？

以前、うちの前田君に

　小麦、体に悪いねんて

と言うと

何が悪いんじゃ！小麦なんて、太古の昔から人類は食べ続けてきてるわ！

と、のたまった

た・確かに・・・

ほんまやな

と、思ったので調べた

１：種

そもそも小麦って

背丈はバラバラで実のつき方もバラバラだったそうだ

背丈がバラバラだと、収穫が困難💦

ということで、背丈が揃うように品種改良しましたーーーっ！

実もたくさん付くように、品種改良しましたーーーーーーっ！

遺伝子操作もしましたーーーーっ！

２：粉

で、収穫した実を挽いて粉にするんやけど

昔は石臼とか風車や水車で挽いてた

だから、ゆっくり。

でも、現在は短時間で大量に！

機械で粉にするようになった。

小麦にはご存知のように『グルテン』というタンパク質が豊富にある

このタンパク質が、機械挽きによって熱を帯びてしまい

タンパク質だから熱で変性してしまう

＝これまでには存在しなかった異形グルテンができた

３：製品

これも一緒で

昔は手打ち

今は機械

というわけで、粉から製品にする際に

やはり熱を帯びてしまい、さらに異形グルテンができてしまった

だから何？

この異形グルテンが、腸を傷めている！です

リーキーガット症候群

って、聞いたことない？？

リーキー＝漏れる

ガット＝腸

（英語でごめんね）

上の図で言うと

左が正常

右が炎症を起こしてしまって、細胞と細胞の間に

隙間ができてるっしょ？

この隙間から、本来は吸収させてはいけないものが

次々と体内に侵入してきてしまう

そこで、色々な

ほんとにさまざまな症状が出ている。

さまざまな症状だから、病院に行っても原因が分かりづらい

リーキーガットは、以下の疾患の患者で一般的😱

• 片頭痛
• 線維筋痛
• 不安障害
• うつ病
• 嚢胞性座瘡
• 慢性疲労
• 喘息
• 化学物質過敏症
• 不眠症
• 慢性アレルギー
• 慢性疼痛
• 双極性障害
• 貧血
• 関節痛/関節炎
• 思考力の低下
• 認知機能障害
• むずむず脚症候群
• 湿疹や他の皮膚発疹
• 乾癬
• 慢性蕁麻疹
• 橋本甲状腺炎
• 狼瘡
• 関節リウマチ　　　　　

  ね？やばいっしょ？(>_<)

  多種多様の症状だから、原因がリーキーガットと疑うドクターが少ないんだよね💧

  結論

  太古の昔から、人類を支えてきてくれた小麦だけど
  便利さを追求して品種改良、遺伝子操作の結果
  食べたら病気になってしまうものにしてしまった・・・(ToT)
  ということだね💦

  ついでに
  『パンが好き』
  というのは、ストレスが多い証拠
  近年の食パンブームをみてるだけでも、
  どれだけストレスフルな社会なのか？が、うかがえる。
  癌の発生率からもうかがえる💧
  いかんせん、今の日本は幸福度も最低なら、経済的にも最低
  そりゃあ、ストレスだらけだわな・・・

  そんな中だからこそ、小麦に頼らず、上手にストレス解消していこう!(^^)!

  小麦を減らす！
  というのは、めちゃくちゃ難しい・・・と思われるけど
  決めてしまえばそうでもない。
  週に１度くらいなら食べても良い日を作って
  あとは、『米』で過ごすと、小麦の摂取が多い人は
  それだけで、体調良くなるから〜〜
  ほんまに、減らしてぇぇぇ
  ほんでもって
  素敵な「今」を繋げると人生が「素敵」になりますから〜
  素敵な「今」を紡ぎましょ💓

あなたの手のひらが、大切な人や家族の健康を守る手のひらに・・・

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